食は経験する事が大切です
食は一生を通じて大事な行為です。食べる事をしないと生きていく事は出来ないです。色々な物を食べて、健康な体を維持する事は大事な事です。生まれてから離乳食が始まって、そこから長い食べ物との付き合いになります。味覚も色々と覚えていきます。甘い味から旨みのある味、辛味、苦みと覚えていきます。おいしいと感じる味ばかりを食べていると、味覚は養われなくなります。苦味のある味、酸味のある味なども覚えていくことで、食べる事に貪欲になっていきます。どこに行ってもどんな料理であっても、食べてみようという気持ちを持つ事が出来ます。その為には、味の経験を積み重ねていく事が大事です。子供の頃から、様々な食べ物を食べることで、味覚は発達していきます。食べ物そのものの味も判るようになり、調味料を沢山使わなくても食べ物のおいしさを感じる事が出来ます。その為には色々な食べ物を一度は食べてみる挑戦が必要です。今後の豊かな食生活の為にも、経験は大事になってきます。